სარეცხი დაფის ორცხობილა სასიამოვნო მინიშნებაა უფრო მარტივ დროზე, როდესაც შუადღეს ოჯახთან ერთად სამზარეულოში ატარებდნენ და ჰაერში ახლად გამომცხვარი ნამცხვრების არომატი ტრიალებდა. ეს ორცხობილა, თავისი ფხვიერი, დაბზარული და ფხვნილისებრი ტექსტურით, შუადასავლეთის სამზარეულოების ძირითადი ინგრედიენტია. სახელი მათ ზედა ნაწილში დატანილი სარეცხი დაფის ნიმუშის გამო დაერქვა და ჩემი ბებიის ფერმის სახლის მოგონებებს აღვიძებს, სადაც ეს ორცხობილა ჩვეულებრივი ნუგბარი იყო. იდეალურია მყუდრო შუადღისთვის ჩაის ფინჯანთან ერთად, ეს ორცხობილა ტრადიციული რეცეპტების მარადიული ხიბლის დასტურია.
სარეცხი დაფის ორცხობილა საოცრად მრავალმხრივია და შესანიშნავად უხდება სხვადასხვა სასმელს. მიირთვით ისინი ორთქლიან ყავასთან ან დამამშვიდებელ მცენარეულ ჩაისთან ერთად. უფრო გემრიელი ნუგბარისთვის, მიირთვით ვანილის ნაყინის ბურთულასთან ან ათქვეფილ ნაღებთან ერთად. მათი ნაზი სიტკბო ასევე ავსებს ჭიქა ცივ რძეს, რაც მათ საყვარელ კერძად აქცევს როგორც პატარებისთვის, ასევე უფროსებისთვის. სამზარეულოს აქსესუარები
სარეცხი დაფის ორცხობილა
ინგრედიენტები
1 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
2 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
2 სუფრის კოვზი რძე
მიმართულებები
გაგრძელება იხილეთ შემდეგ გვერდზე
