გაგრძელება შემდეგ გვერდზე
დიდ თასში აურიეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი: ბერძნული იოგურტი, კვერცხი, დამატკბობელი და ვანილი. ხელით ან ელექტრო მიქსერით აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
დაამატეთ გაცრილი სიმინდის სახამებელი და ფრთხილად აურიეთ, რომ არ წარმოიქმნას კოშტები.
კარგად მიწებებისთვის 18-20 სმ (7-8 ინჩი) დიამეტრის საცხობ ფორმას დააფინეთ ოდნავ ცხიმწასმული ან ნესტიანი პერგამენტის ქაღალდი.
ჩაასხით ცომი ფორმაში და ზედაპირი გაასწორეთ სპატულით.
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C (350°F) ტემპერატურაზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში, სანამ გარედან ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება. გამოცხობის შემდეგ, გააგრილეთ ნამცხვარი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ფორმიდან ამოიღებთ და მიირთმევთ. რჩევები
: უფრო კრემისებრი ვერსიისთვის, იოგურტის ნაწილი მსუბუქი რიკოტათი ჩაანაცვლეთ.
ნამცხვარს შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ხილი, ჟოლოს კომპოტი ან დარიჩინის მოყრა.
შეგიძლიათ შეინახოთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში.
ამას ყოველ საღამოს ვაცხობ და ერთი ფუნტიც არ მომიმატებია. ეს ერთადერთი ნამცხვარია, რომლის ჭამაც ვახშმის შემდეგ შემიძლია. მხოლოდ 90 კალორიაა!
