ცომის მომზადება: თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. დაუმატეთ რძე და გამდნარი კარაქი, შემდეგ კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე. 🥣💪
შიგთავსის მომზადება: ხაჭო შეურიეთ შაქარს, ვანილის შაქარს, კვერცხს და ლიმონის ცედრას (თუ იყენებთ). შიგთავსი უნდა იყოს გლუვი. 🧀🍋
ჯიბეების ფორმირება: გააბრტყელეთ ცომი საცხობ დაფაზე და ამოჭერით კვადრატები. თითოეული კვადრატის ცენტრში მოათავსეთ ხაჭოს შიგთავსის ნაწილი. კვადრატი გადაკეცეთ, კიდეები მჭიდროდ დაახურეთ ჯიბეების შესაქმნელად. 👌🔲
ცხობა: ჯიბეები მოათავსეთ საცხობ ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფორმაზე. აცხვეთ 180°C (350°F) ტემპერატურაზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს. 🔥🍞
შაქრის პუდრის მოყრა: გამოცხობის შემდეგ, ჯიბეებს შაქრის პუდრა მოაყარეთ დამატებითი სიტკბოსთვის. 🍬🍰
ვინ აპირებს ამ გემრიელი ჯიბეების გასინჯვას? 💛😋
წარმოუდგენლად გემრიელი, ბებიის ხაჭოს ჯიბეები, მომზადებული 10 წუთში
