კრემისებრი ბროკოლისა და კარტოფილის წვნიანი ჩედარით

1. წვრილად დაჭერით ხახვი და ნიორი გაატარეთ ნივრის საწურში. სტაფილო უხეშად გახეხეთ. დიდ ქვაბში ყველაფერი კარაქში მოშუშეთ.
2. დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ და კიდევ ერთი წუთით შეწვით. ჩაასხით ბულიონი და დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. შეწვით 10 წუთის განმავლობაში.
3️⃣ ამ დროის შემდეგ, დაუმატეთ ყვავილედებად დაჭრილი ბროკოლი და კიდევ 7 წუთით შეწვით, სანამ ყველაფერი არ დარბილდება.
4️⃣ დაასხით ნაღები, შეაზავეთ მარილით, პილპილით და ცოტაოდენი მუსკატის კაკალით.
5️⃣ და ბოლოს, დაამატეთ გახეხილი ჩედარის ყველი და ურიეთ სრულ გადნობამდე. არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.
ეს წვნიანი ხავერდოვანი, ნოყიერია და სახლის სურნელი აქვს - და მისი მომზადება 30 წუთში შეგიძლიათ!
შეინახეთ და გამოტოვეთ - რადგან ყველას იმსახურებს კრემისებური ბედნიერების თასი!